कोरियाको बंगुर फार्ममा के काम गर्नुपर्छ? दैनिक काम र खोरअनुसारको काम
कोरियाको बंगुर फार्ममा काम सुरु गर्दै हुनुहुन्छ? फार्ममा दिनभरि के काम हुन्छ, कुन खोरमा के गरिन्छ, र के कुरा तुरुन्त मालिकलाई भन्नुपर्छ भन्ने यहाँ सजिलो भाषामा राखिएको छ।
फार्मका खोर र प्रकार
बंगुर उमेरअनुसार फरक-फरक घर (खोर, 돈사) मा बस्छन्। त्यसैले कुन खोरको जिम्मा पाउनुभयो भन्नेअनुसार काम फरक हुन्छ।
| खोर | बस्ने बंगुर | मुख्य काम |
|---|---|---|
| प्रजनन·गर्भ खोर 교배·임신사 | भाले लगाउने माउ, गर्भ भएको माउ, भाले बंगुर | माउ हिटमा आएको हेर्ने, कृत्रिम गर्भाधान, गर्भ जाँच, माउको दानाको मात्रा मिलाउने |
| ब्याउने खोर 분만사 | ब्याउन लागेको माउ र दूध खाने पाठो | ब्याउँदा हेरचाह, बिगौती दूध खुवाउने, पाठोको हेरचाह, न्यानो राख्ने |
| पाठोको खोर 자돈사 | दूध छुटाएको पाठो | न्यानो राख्ने, दाना खान सिकाउने, पखाला र खोकी हेर्ने |
| ठूला बंगुरको खोर 육성·비육사 | मासुका लागि हुर्काइने बंगुर | दाना-पानी, हावा मिलाउने, बेच्ने बंगुर छान्ने र ट्रकमा चढाउने |
पाठो जन्माएर बेच्नेसम्म सबै गर्ने फार्म (일관), पाठो मात्र जन्माउने फार्म (번식), र पाठो ल्याएर हुर्काउने मात्र फार्म (비육) हुन्छन्। फार्मको प्रकारअनुसार खोर पनि फरक हुन्छ। कोरियन शब्दहरू बंगुर फार्मका कोरियन शब्द मा हेर्नुहोस्।
दैनिक कामको तालिका
फार्मअनुसार फरक हुन्छ, तर धेरै फार्ममा बिहान चाँडै (6 बजेदेखि) सुरु भएर साँझ 5 बजेतिर काम सकिन्छ। दिउँसो खाना र आरामको समय लामो हुन्छ।
| समय (उदाहरण) | काम |
|---|---|
| 06:00~07:00 काममा आउने | नुहाएर फार्मको लुगा र बुट लगाउने, जुत्ता डुबाउने कीटाणुनाशक भाँडोबाट जाने |
| बिहानको घुमाइ | खोरको तापक्रम र पंखा हेर्ने, पानी आउँछ कि आउँदैन, दाना झर्छ कि झर्दैन, रातमा कुनै बंगुर बिरामी भयो वा मर्यो कि हेर्ने |
| दाना दिने | दाना दिने मेसिन चलेको हेर्ने, हातले दिने खोरमा तोकिएको मात्रा दिने, दानाको भाँडो सफा गर्ने |
| बिहानको काम | आफ्नो खोरको काम: ब्याउँदा हेरचाह, भाले लगाउने, पाठोको हेरचाह, बंगुर सार्ने |
| 12:00 खाना | खाना र आराम। फार्मअनुसार 2 वा 3 बजेसम्म आराम हुन्छ |
| दिउँसोको काम | सफाइ र दिसा-पिसाब मिलाउने, खाली खोर धुने र कीटाणुशोधन, भ्याक्सिनमा सघाउने, रेकर्ड लेख्ने |
| ~17:00 जानुअघिको घुमाइ | फेरि तापक्रम, पानी, दाना हेर्ने, ब्याउन लागेको माउ हेर्ने, केही समस्या भए भन्ने |
| रातिको घुमाइ (पालो) | कामदारहरू पालैपालो रातमा 1 घण्टा जति खोर घुम्छन्। ब्याउने माउ, तापक्रम, पानी-दाना, मेसिन बिग्रिएको हेर्ने |
हप्ताको तालिका
बंगुर फार्ममा हप्ताको कुन दिन कुन ठूलो काम गर्ने भन्ने तोकिएको हुन्छ। जस्तै, बिहीबार पाठोको दूध छुटाउने फार्ममा त्यसको अघि-पछि ब्याउने खोरको काम धेरै हुन्छ, र शुक्र, शनि, आइतबार दाना-पानी हेर्ने र सफाइ जस्ता सामान्य काम मात्र हुने भएकाले अलि सजिलो हुन्छ। बंगुरलाई हरेक दिन हेर्नुपर्ने भएकाले सप्ताहन्तमा पनि काम हुन्छ, बिदा पालैपालो मिलाइन्छ।
सबैभन्दा मुख्य कुरा: दिनमा कम्तीमा दुई पटक सबै बंगुरलाई आँखाले हेर्नुहोस्। दाना नखाने वा समूहबाट अलग बसेको बंगुर छिटो भेटे ठूलो रोग फैलिनबाट रोक्न सकिन्छ।
खोरअनुसारको काम
प्रजनन·गर्भ खोर
- माउ हिटमा (발정) आयो कि आएन हेर्ने। धेरैजसो भाले बंगुरलाई नजिक ल्याएर माउको व्यवहार हेरिन्छ।
- हिटमा आएको माउलाई कृत्रिम गर्भाधान (인공수정) गर्ने वा सघाउने।
- भाले लगाएपछि फेरि हिटमा आउँछ कि हेर्ने, गर्भ जाँच (अल्ट्रासाउन्ड) मा सघाउने।
- गर्भको समयअनुसार माउ धेरै मोटो वा दुब्लो नहोस् भनेर दानाको मात्रा मिलाउने। बंगुरको गर्भ करिब 114 दिनको हुन्छ।
ब्याउने खोर
- ब्याउने दिनभन्दा केही दिन अघि राम्ररी धोएर कीटाणुशोधन गरेको फ्रेममा (분만틀) माउलाई सार्ने।
- ब्याउँदा नजिकै बसेर पाठोले राम्ररी सास फेर्छ कि फेर्दैन, माउलाई धेरै बेर गाह्रो भएको छ कि हेर्ने।
- भर्खर जन्मेको पाठोलाई छिटो बिगौती दूध (초유) खुवाउन सघाउने र बत्तीले न्यानो राख्ने।
- फार्मको तरिकाअनुसार नाल मिलाउने, दाँत काट्ने, पुच्छर काट्ने, आइरनको सुई, भाले पाठोको खसी गर्ने काम सिकेअनुसार गर्ने।
- माउले पाठोलाई थिचेर मार्ने (압사) नहोस् भनेर बारम्बार हेर्ने।
- करिब 3~4 हप्तापछि पाठोको दूध छुटाएर (이유) पाठोको खोरमा सार्ने।
पाठोको खोर
- भर्खर दूध छुटाएको पाठो जाडो र तनावमा कमजोर हुन्छ, त्यसैले तापक्रम मिलाउने र हावा सिधै नलागोस् भन्ने ध्यान दिने।
- दाना राम्ररी खान थाल्यो कि थालेन, पखाला वा खोकी लागेको पाठो छ कि हेर्ने।
- कमजोर वा सानो पाठोलाई छुट्टै राखेर बढी हेरचाह गर्ने।
ठूला बंगुरको खोर
- दाना र पानी कहिल्यै नसकियोस्, मौसमअनुसार हावा फेर्ने पंखा मिलाउने।
- बंगुरहरू आपसमा लड्छन् कि, पुच्छर टोक्छन् कि हेर्ने।
- बेच्ने दिन तौल पुगेका बंगुर छानेर चिन्ह लगाउने र ट्रकमा चढाउने (상차)। बंगुर करिब 6 महिनामा, 115 किलो जतिमा बेचिन्छ।
तोकिएको दिनमा गर्ने काम
- खाली खोर धुने र कीटाणुशोधन: बंगुर एकैपटक सारेपछि खोर खाली गरी उच्च चापको पानीले धुने, कीटाणुनाशक छर्ने, सुकाउने र मात्र नयाँ बंगुर राख्ने। रोग अर्को बंगुरमा नसरोस् भन्ने धेरै महत्त्वपूर्ण काम हो।
- भ्याक्सिन: तोकिएको तालिकाअनुसार भ्याक्सिन लगाउने वा सघाउने।
- दिसा-पिसाब: खोरमुनिको खाल्डो (피트) मा जम्मा भएको मल तोकिएको बेला निकाल्ने।
- बंगुर बेच्न पठाउने (출하): तोकिएको दिनमा गरिन्छ। माउ 100 वटा भएको फार्ममा प्रायः हप्तामा एक पटक हुन्छ।
- मेसिन जाँच: पंखा, दाना मेसिन, पानीको निपल, बत्ती बिग्रिएको छ कि हेर्ने।
- रेकर्ड: ब्याएको, भाले लगाएको, मरेको, सारेको कुरा बोर्ड वा एपमा लेख्ने।
तुरुन्त भन्नुपर्ने लक्षण
तलका कुरा देखेमा आफैँ समाधान नगर्नुहोस्, तुरुन्त म्यानेजर वा मालिक (사장님) लाई भन्नुहोस्। कुन खोर, कुन कोठा, कति वटा बंगुर भन्नुहोस् र सकेमा फोटो देखाउनुहोस्।
| देखिने कुरा | किन महत्त्वपूर्ण |
|---|---|
| दाना नखाने, सुतिरहने | ज्वरो वा रोगको पहिलो लक्षण हुन सक्छ |
| पखाला, बान्ता | पाठोमा पानी छिटो सुकेर मर्न सक्छ |
| खोकी, स्वाँ-स्वाँ गर्ने | श्वासप्रश्वासको रोग पूरै खोरमा फैलिन सक्छ |
| कान, पेट, खुट्टाको छाला रातो वा बैजनी | ज्वरो जस्तो गम्भीर सरुवा रोग हुन सक्छ |
| अचानक मरेको, धेरै बंगुर एकैचोटि बिरामी | ASF वा खोरेत जस्तो ठूलो सरुवा रोग हुन सक्छ, सरकारलाई खबर गर्नुपर्ने हुन सक्छ |
| खोच्याउने, घाउ लागेको | छुट्टै राखेर उपचार गर्नुपर्छ |
| पानी नआउने, पंखा बन्द, तापक्रम धेरै तातो वा चिसो | छोटो समयमै धेरै बंगुर खतरामा पर्न सक्छन् |
रोग रोकथामका नियम
- फार्ममा पस्दा नुहाएर फार्मकै लुगा र बुट लगाउने।
- एउटा खोरबाट अर्कोमा जाँदा बुट कीटाणुनाशक भाँडोमा डुबाउने वा फेर्ने। प्रायः सानो बंगुरको खोरबाट ठूलो बंगुरको खोरतर्फ जाने।
- नेपाल वा अरू देशबाट ल्याएको सुँगुरको मासु, सुकुटी, ससेज जस्ता मासुका सामान फार्ममा नल्याउनुहोस्। अफ्रिकी सुँगुर ज्वरो (ASF) को भाइरस पकाएको वा सुकाएको मासुमा पनि लामो समय बाँच्छ। यो रोग मानिसलाई सर्दैन, तर फार्मका सबै बंगुर मार्नुपर्ने हुन सक्छ।
- बिदाको दिन अर्को बंगुर फार्ममा गएको वा बँदेल आउने जंगलमा गएको भए फार्ममा भन्नुहोस्।
सुरक्षा नियम
- दिसा-पिसाबको खाल्डोको ग्यास: मलबाट हाइड्रोजन सल्फाइड जस्तो विषालु ग्यास निस्कन्छ, केही सास फेर्दा मात्र पनि मानिस ढल्न सक्छ। खाल्डो वा मल जम्मा गर्ने ट्याङ्कीमा कहिल्यै एक्लै नपस्नुहोस्। हावा फेर्ने, ग्यास नाप्ने र सुरक्षा सामान बिना नपस्नुहोस्। ढलेको साथीलाई बचाउन सुरक्षा सामान बिना भित्र जानु पनि धेरै खतरनाक छ, पहिले चिच्याएर मानिस बोलाउनुहोस् र 119 मा फोन गर्नुहोस्।
- ठूलो बंगुर: भाले बंगुर वा पाठो जोगाउने माउले टोक्न वा धकेल्न सक्छ। सार्दा बंगुर धपाउने पाटी प्रयोग गर्नुहोस्, बंगुर र भित्ताको बीचमा नउभिनुहोस्।
- उच्च चापको पानी र कीटाणुनाशक: पन्जा, चस्मा र मास्क लगाउनुहोस्। कीटाणुनाशक तोकिएको मात्रामा मात्र मिसाउनुहोस्।
- गर्मी: खोरभित्र धेरै तातो हुन्छ, बारम्बार पानी पिउनुहोस् र आरामको समय पालना गर्नुहोस्।
फार्मअनुसार काम, समय र बिदा फरक हुन सक्छ। आफ्नो कामको जिम्मा र सर्त सम्झौता (근로계약서) र म्यानेजरको निर्देशनअनुसार गर्नुहोस्। 한국어로 보기
धेरै सोधिने प्रश्न
अनुभव नभए पनि बंगुर फार्ममा काम गर्न सकिन्छ?
सकिन्छ। सुरुमा दाना र पानी हेर्ने, सफा गर्ने, बंगुर सार्ने जस्ता सजिलो काम गरिन्छ। माउ ब्याउँदा हेरचाह गर्ने वा भाले लगाउने जस्ता सीप चाहिने काम म्यानेजर वा पुराना साथीबाट सिक्दै जाँदा दिइन्छ। अनुभवभन्दा बंगुरलाई ध्यान दिएर हेर्ने बानी र सरसफाइका नियम पालना गर्ने इमानदारी बढी महत्त्वपूर्ण छ।
बंगुर फार्मको काम धेरै गाह्रो हुन्छ?
काम आफैँमा जटिल वा गाह्रो छैन। गाह्रो कुरा खोरभित्रको वातावरण हो: गन्ध, धुलो र गर्मीमा तातो। तर एउटै काम मात्र दोहोर्याउने कारखानाको कामभन्दा यहाँ काम फरक-फरक हुन्छ, र जनावर हेरचाह मन पराउनेलाई यो काम राम्रो पनि लाग्न सक्छ। आफ्नो स्वभावअनुसार फरक लाग्छ। स्वचालित दाना मेसिन र पंखा भएका फार्ममा शरीरलाई कम गाह्रो हुन्छ।
कामदारले बंगुरलाई सुई लगाउँछन्?
फार्मअनुसार आइरनको सुई वा भ्याक्सिन कामदारले लगाउने गर्छन्। यस्तो बेला म्यानेजर वा पशु चिकित्सकबाट सिकेर तोकिएको औषधि, मात्रा र ठाउँमा मात्र लगाउनुपर्छ। बिरामी बंगुर देखेर आफैँ निर्णय गरी औषधि दिनु हुँदैन, पहिले भन्नुपर्छ।
शनिबार-आइतबार पनि काम हुन्छ?
हुन्छ। बंगुरले हरेक दिन खान्छ र पिउँछ, त्यसैले बिदाको दिन पनि काम हुन्छ। तर सप्ताहन्तमा दाना-पानी हेर्ने, घुम्ने र सफा गर्ने जस्ता सामान्य काम मात्र हुने भएकाले हप्ताका अरू दिनभन्दा सजिलो हुन्छ। जस्तै, बिहीबार पाठोको दूध छुटाउने फार्ममा शुक्र, शनि, आइतबार अलि फुर्सद हुन्छ। बिदा कामदारबीच पालैपालो मिलाइन्छ र सम्झौताअनुसार फरक हुन्छ।
गन्ध शरीरमा बस्दैन?
खोरमा काम गर्दा गन्ध आउँछ। त्यसैले धेरैजसो फार्ममा भित्र पस्दा नुहाएर फार्मकै लुगा र बुट लगाइन्छ। यो रोग रोकथामका लागि पनि हो। काम सकिएपछि फेरि नुहाएर आफ्नै लुगा लगाए गन्धको चिन्ता कम हुन्छ।
🇰🇷 한국어 안내 (농장주·관리자용)
한국어 원문은 양돈정보의 '돼지농장에서는 어떤 일을 할까?' 글입니다. 네팔 직원에게 업무를 설명할 때 이 페이지를 보내 주세요. 농장마다 시간과 업무가 다를 수 있으니 우리 농장 방식은 따로 알려 주시면 좋습니다.